Salut,
En général, pour le bord de mer (lire « Gohaud », le meilleur site de la région 
!), j’utilise GFS27, AROME et ECMWF.
L’idéal c’est quand les 3 sont d’accord.
S’ils ne le sont pas, et bien que plein de gens ne jurent que par AROME, en général je privilégie GFS27 qui me semble donner de meilleurs résultats pour Gohaud (je sais, c’est pas cohérent, mailles fines, toussa-toussa… mais c’est ce que j’ai constaté..).
Typiquement, voilà une capture d’écran que j’ai faite ce matin à 7h35, quand j’ai lu ton message:
Les 3 premiers bandeaux sous l’heure (direction, vitesse et rafales) correspondent au modèle GFS27, les 3 suivantes à AROME et les 3 dernières à ECMWF.
Si j’en crois GFS27, ça vole cet aprem à Gohaud.
Si j’en crois les 2 autres, ça ne vole pas.
Pourtant, j’aurais tendance à « croire » GFS27 qui dit que ça va voler.
A cet aprem pour la vérif !